Friggitrice a gas 2 vasche da litri 13+13 con scambiatori in vasca - Linea 90

Friggitrice a gas 2 vasche da litri 13+13 con bruciatori in vasca - Linea Lady 900

Mod. CASTA L9/FLG2V13

Vasche da 13 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 2,0 mm completamente arrotondato e stampata in un pezzo
Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli
Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304
Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico
Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo
Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all’ introduzione del carico
Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente
La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico
La temperatura massima di lavoro è tarata a 190°C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235°C
I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali
Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio inox AISI 304 18/10
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza
Marcatura CE

Dimensioni (LxPxA) mm. 800 x 900 x 850 h
Potenza gas (kW) 22,4
Numero di vasche 2
Capacità vasche 2 x 13 lt
In dotazione n. 2 coperchi, n. 1 cestello 1/1 mm.220x300x120h e n. 2 cestelli 1/2 mm.109x300x120h

€ 2.430,00 + IVA

 

ACCESSORI OPZIONALI:
Cestello 1/2 per vasca lt. 13:  € 45,00 + IVA
Cestello 1/1 per vasca lt. 13:  € 50,00 + IVA

 

SPESE DI SPEDIZIONE:
- spedizione in tutta Italia (ad eccezione di Calabria, Sicilia e Sardegna):  € 80,00 + IVA
- spedizione in Calabria, Sicilia e Sardegna:  € 110,00 + IVA